г. Москва,
   ул. Новослободская, дом 46
  
 +7 495 215 0508
ЗАКАЗ ТРАНСФЕРОВ
ТУРЫ

Сырный кусочек Италии

Даты проведения: 13.04.2013 , 20.04.2013 , 21.04.2013 , 27.04.2013 , 28.04.2013 , 01.05.2013 , 02.05.2013 , 03.05.2013 , 04.05.2013 , 05.05.2013 , 09.05.2013 , 10.05.2013 , 11.05.2013 , 12.05.2013 , 18.05.2013 , 25.05.2013 , 01.06.2013 , 09.06.2013 , 12.06.2013 , 15.06.2013 , 22.06.2013 , 29.06.2013 , 06.07.2013 , 13.07.2013 , 20.07.2013 , 28.07.2013 , 03.08.2013 , 11.08.2013 , 17.08.2013 , 24.08.2013 , 31.08.2013 , 07.09.2013 , 08.09.2013 , 14.09.2013 , 21.09.2013 , 28.09.2013 , 06.10.2013 , 12.10.2013 , 19.10.2013 , 26.10.2013 , 27.10.2013 , 02.11.2013 , 03.11.2013 , 04.11.2013 , 09.11.2013 , 16.11.2013 , 24.11.2013 , 29.11.2013 , 01.12.2013 , 07.12.2013 , 14.12.2013 , 22.12.2013 , 28.12.2013

Итальянская агроферма «La Fattoria LITTLE ITALY», что в переводе – «Ферма Маленькая Италия» находится в селе Медное Тверской области. 
Итальянцы в России. Настоящие европейские традиции приготовления сыров в Тверской области. Вы такого еще не видели? Тогда присоединяйтесь! 

Здесь туристам предлагается знакомство с фермой, где профессиональный гид расскажет об истории создания фермы, о ее устройстве, расскажет все о сырах, которые здесь производятся, об их изготовлении и правилах дегустации. 
Совсем недавно этот тур  был новинкой  в России. Но сегодня это уже отлаженное, очень запоминающиеся , а главное аппетитное путешествие. Да, именно аппетитное,  особенно если вы являетесь любителем и почитателем сыра. 
Много нового узнают и взрослые, и маленькие гости фермы! Интересно будет посмотреть на обитателей фермы: лошадей, страусов, пони, дикого кабана и даже мула. Некоторых животных можно покормить (корм предоставляется). 

В уютном дегустационном зале, оформленном в стиле Итальянской Траттории, гости фермы смогут продегустировать различные виды настоящих итальянских сыров от мягкой рикотты до «золотой» качиотты, изготовленных под  чутким  руководством  хозяина  фермы, господина  Пьетро Мацца, сыровара  в четвертом поколении, из молока собственных коров, которые содержаться на соседней ферме в Селижаровском р-не, Тверской обл.  
Дегустация состоит примерно из 8-9 видов сыров: буррата, бутирро, моццарелла, рикотта, золотой пармезан и другие) /Affettato di formaggi italiani 8-9 tipi.  Не торопитесь есть…,  слушайте внимательно экскурсовода, он  вам расскажет про каждый сыр отдельно, который у вас на блюде, объяснит, как и из чего готовился продукт.. получайте удовольствие от процесса…
Вы узнаете, что сыры бывают 3-х категорий – мягкие, твердые из тянущего сырного зерна. Твердые сыры (например качиотта - выдержанная) проблематично разрезать, их можно только натереть. Готовность твердых сортов проверяют постукиванием специальными молоточками. Основу ассортимента составляют классические калабрийские и неаполитанские сыры (тянущиеся сорта варятся исключительно из коровьего молока): моцарелла, рикотта, бутирро (начинка: сливочное масло), бурата (начинка: сливки). Риккотта в переводе с итальянского языка – «дважды кипяченный». 

А за тем Вас пригласят на Итальянский  обед: 
- Салат из капусты с бальзамическим уксусом / Polpetta di manzo con la provola Insalata di verza con aceto balsamico   
- Второе блюдо: «Польпетта» (говядина, сыр пармизанино, сыр провола, помидорный соус, специи). 
- Десерт: "Профиттерол".(заварные шарики со сливками и кремом) «Кофейный фермерский» десерт (с добавлением кофе и сырным кремом из «рикотты») / Profitterol Dessert al caffe con la crema di ricotta.
- Вам предложат так же минеральную воду и  свежеиспеченный  хлеб по итальнским рецептам ( Чибата), чай.  
Можно заказать бокал итальянского вина (за доп. плату). 
В случае необходимости Вам будут рады посоветовать, как лучше дегустировать и использовать в кулинарии, предложенные продукты.

Все дегустационные продукты можно купить в специализированном магазине на ферме: исключительно свежие сыры, масло, молоко, свежеиспеченный хлеб  и другие изделия, производимые на ферме ежедневно в ограниченном количестве. Еще будет возможность приобрести различные итальянские сувениры и подарки. А также изделия из Муранского  стекла, различные маскарадные маски, фарфоровые куклы и многое другое. Всё это сделано лучшими   мастерами Венеции, Флоренции и Рима.


По дороге на ферму мы посетим древний город Торжок, ранее называвшийся Новый Торг расположенный на берегах реки Тверцы.
Торжок основан новгородскими купцами, впервые упоминается в летописи 1139 года под названием Новый Торг. Жители до сих пор именуют себя новоторами. Расцвет приходится на начало 19 века, когда этот уездный город и его окрестности были застроены со столичным размахом архитектором Н.А.Львовым. Торжок широко известен золотым шитьем.  Все здания  в Торжке имеют неповторимые фасады. Действительно, найти два одинаковых, или хотя бы - похожих, дома в Торжке невозможно.
Кроме заселенных домов город украшают Торговые ряды конца XVIII  века. «Здесь, в тихих, просторных, полутемных магазинах царит Богатый Торжок. Тут на глубоких полках покоятся тяжелые кипы шерстяных и шелковых тканей отечественного и иностранного производства, тут пахучая мануфактура, посуда, обувь, иконы и церковная утварь – словом все, что требуется городу» – так писали о торговых рядах в начале XX века… В Торжке сохранилось немало архитектурных ансамблей храмов и монастырей XVIII – XIX вв. Самое старое здание – деревянная Старо-Воскресенская церковь,  Воскресенский монастырь, тверецкая  набережная, Борисоглебский монастырь и др.  Здесь останавливались  Н.В.Гоголь, С.Т.Аксаков, А.Н.Островский, И.С.Тургенев , В.А.Жуковский, бывали А.Н.Радищев, В.Г.Белинский, церквей. Еще в 1668 году голландский путешественник писал: «Торжок весьма населен и красив оттого, что в нем свыше тридцати церквей и часовен». Все это и создает неповторимую атмосферу небольшого городка с уютными тихими улочками и милыми домиками вдоль них.

Ленинградское шоссе, 220 км. Время в пути: ~ 4 часа.
Продолжительность экскурсии: ~14 часов.

Стоимость: взрослые/дети - 1980 руб.

Место встречи: ст. м. «Войковская» в 07:45. Отправление автобуса в 08:00.


Экскурсионная программа:
- Путевая информация;
- Торжок:
Обзорная экскурсия по городу с посещением Борисо-Глебского монастыря XI в., с осмотром  деревянной Старо-Вознесенской церкви, торговой площади с памятниками архитектуры XVIII в., панорамы Спасо-Преображенского собора и живописной набережной реки Тверца.
- Посещение Итальянской агрофермы с дегустацией  сыров  и  итальнским обедом.

В стоимость входит: транспортное обслуживание (автобус туркласса, иномарка), путевая информация, входные билеты в музеи, гастрономическая экскурсия с обедом и дегустацией, услуги гида-сопровождающего.

Практическая информация:
- Вы посетите действующую ферму, здесь нет постановочной бутафории и лоска, просьба отнестись к некоторым моментам с пониманием. К сожалению,  во время экскурсии по ферме мы не сможем  посетить  с вами цех  по приготовлению  сыров, требования САНПИН очень строги в этой области. При производстве сыра  должны соблюдаться повышенные меры стерильности. 
- Вы посетите действующий монастырь, уважаемые сударыни, не забудьте головные уборы и желательно быть в юбках.
- Не забудьте взять с собой фото и видео технику, будет очень интересно.
- Обращаем Ваше внимание, что в осенние, зимние и весенние  сезоны, из-за короткого светового дня, в исключительных случаях, посещение некоторых заявленных в программе обьектов может происходить в тёмное время суток.
АВИАБИЛЕТЫ
На нашем сайте Вы можете забронировать авиабилет в режиме online.
Бронирование авиабилетов


СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ
Францияот 37997 р
 
ОАЭот 25862 р
 
Италияот 19982 р
 
Тайландот 61322 р
ПАРТНЕРЫ
КУРС ВАЛЮТ

Официальные курсы ЦБ

ПОГОДА НА КУРОРТАХ


ДИСКОНТНЫЕ КАРТЫ








КОРЗИНА
Моя корзина
Корзина пока пуста
Товаров в корзине: 0
на сумму 0

МЕНЮ КЛИЕНТА
Не зарегистрирован
Все права защищены ООО ИНТУРПЛАНЕТА. © 2005-2012
КОНТАКТЫ
Москва, 127055
ул. Новослободская, д. 46 
Тел.: +7 (495) 215-05-08
Email: info@inturplanet.ru
Website www.inturplanet.ru
 
О КОМПАНИИ
В наших турах мы стремимся совместить активное пребывание в самых живописных уголках нашей планеты с разнообразными познавательными маршрутами.
  ПАРТНЕРЫ:


Архив обращений · Карта сайта

заказать такси
Яндекс.Метрика Яндекс цитирования
Работает на: Amiro CMS